JELAJAH QATAR

Home » Jelajah Edukasi » Waspadai Penggunaan Wadah Makanan Berbahan Plastik!

Waspadai Penggunaan Wadah Makanan Berbahan Plastik!


wadah plastik

Dalam keseharian kita saat ini, rasanya tak pernah lepas dari plastik. Dari bakul gorengan di kampung sampai restoran mewah yang harganya menggunung, semua tak lepas dari yang namanya plastik.

Tahukah anda bahwa dibalik menariknya bentuk plastik yang membungkus makanan, ada bahaya mengancam kita. Mari kita kenali dan waspadai.

Semua pembungkus makanan berbahan plastik, termasuk piring, mangkok, gelas, botol minuman dan kemasan plastik lainnya mempunyai kode masing-masing. Kode yang membedakan jenis bahan pembuatnya ini dinamai SPI resin identification coding system. Kode ini dibuat untuk mengidentifikasi tipe-tipe polimer nya.

Kodenya berbentuk recycling code segitiga yang ditengahnya ada nomor. Dari nomor 1 sampai 7.

Kategori nomor 1, 2, 4, 5, dan 6 mempunyai kecenderungan aman digunakan untuk wadah makanan. Asalkan jangan digunakan berulang atau menjadi wadah cairan panas atau minyak.

Demikian pesan-pesan keselamatan yang disampaikan Dr.Yadi Haryadi, seorang pendidik bidang teknologi pangan Institut Pertanian Bogor di Dukhan seminggu yang lalu. Beliau sangat konsen dengan masalah keamanan plastik ini bagi kesehatan tubuh kita.

Pak Yadi mengingatkan kembali, walaupun plastik mudah didapat dan digunakan tapi bahayanya sangat banyak. Menjawab pertanyaan audien tentang aman tidaknya penggunaan wadah plastik di microwave, beliau menjawab, walaupun tertulis save for microwave, tetap harus dihindari penggunaan wadah berbahan plastik kontak dengan panas.

Bahan-bahan kimia pembuat plastik bisa bermigrasi ke makanan atau minuman jika wadah tersebut kontak dengan makanan atau minuman panas. Sebagai contoh ketika menyiapkan minuman bayi, maka beliau menyarankan agar menyiapkan air panasnya di gelas baru kemudian dituangkan ke botol jikalau sudah suam-suam kuku.

Penggunaan wadah makanan berbahan plastik yang tidak benar dalam jangka waktu yang lama bisa menjadi salah satu pemicu timbulnya penyakit kanker. Jadi gunakanlah wadah makanan di rumah anda dengan sebijak mungkin. Kenali kode-kode wadah makanan seperti diterangkan diatas dan selanjutnya bisa melihat lebih lanjut pada tautan presentasi dibawah ini.

Think safety for future healthy!

Makalah presentasinya bisa dilihat di slide berikut ini:

Dukhan, 31 Januari 2013

Advertisements

Please Leave Your Comment :)

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: