JelajahQatar.com

Home » Jelajah Kuliner

Category Archives: Jelajah Kuliner

Koleksi Video Citizen Journalist #NET10 dari Qatar

Doha – Qatar | Pembaca Blog Jelajah Qatar yang berbahagia, senang rasanya jika kita bisa berbagi untuk sesama. Berbagi tak melulu dalam bentuk materi. Berbagi bisa juga dalam bentuk informasi.

Informasi yang kita bagi bisa kita wujudkan dalam bentuk tulisan, gambar atau video. Tak melulu info-info yang sifatnya serius, info seputar travelling, gaya hidup, kuliner bisa menjadi hal yang menarik untuk dibagi.

Muhammad Kamalludin, warga negara Indonesia yang saat ini bekerja di sebuah perusahaan besar di Qatar memiliki hobby citizen jurnalist. Karya-karyanya dituangkan dalam bentuk video. Hasil karyanya sering kali tayang di Televisi yang mengusung slogan Televisi Masa Kini.

Karya citizen jurnalist Muhammad Kamalludin tayang di program NET10. Program televisi yang menayangkan karya-karya citizen jurnalist dari seluruh penjuru Indonesia dan dunia.

Berikut ini karya-karya Muhammad Kamalludin dan saya sendiri, yang bisa kita nikmati kembali, khususnya bagi anda yang belum sempat menonton secara LIVE di NET TV. Selamat menikmati sambil minum kopi.

OFFROAD ADVENTURE DI GURUN QATAR #NET10

BUGATTI TAMPILKAN MOBIL TERCEPAT DI DUNIA DALAM AJANG QATAR MOTOR SHOW 2015 #NET10

Taman Aspire di Qatar penuh dengan keindahan – NET10

(more…)

Menikmati Kuliner Turki di Al Nasr Street

image

Tak jauh dari tengah kota Doha, ada namanya An Nasr Street. Sepanjang jalanan ini banyak kita temui restaurant. Satu diantaranya Central Turkish Reataurant.

Pertengahan Januari lalu disaat musim dingin lagi dingin-dinginnya, kami bertiga menyusuri kota Doha. Tak lain tak bukan hanya sekedar mencari buah tangan untuk dibawa cuti bulan depan.

Coklat dan korma menjadi 2 oleh-oleh yang tak pernah dilewatkan untuk dibeli. Ngga tau darimana awalnya, dua makanan ini menjadi oleh-oleh favorit para pekerja migran di Timur Tengah.

Selepas sholat zuhur, perut pun kian keroncongan. Suara usus pun kian kencang menanti asupan kuliner yang gurih dan mengenyangkan.

Hasil diskusi kami putuskan untuk menikmati kuliner ala turki. Ada anekdot, jauh-jauh ke luar negeri masa makannya menu Indonesia lagi Indonesia lagi. Mbok cari yang lain.

Bukan kami tak cinta makanan Indonesia. Bukan pula lidah kami telah berubah. Tapi kami berpikir, inilah saatnya kita nikmati berbagai macam kuliner.

Tiba di depan pintu restaurant, kami terperangah. Wow! Rame nian ini restaurant. Terbayang sudah, berapa besar omsetnya.

Terlihat jejeran parcel siap antar di meja panjang tepat didepan pintu masuk. Pelanggan pun datang silih berganti. Sementara pelayan restaurant nampak sangat sibuk mencatat pesanan, menyiapkan pesanan, dan menerima bayaran tentunya.

Satu hal yang menarik, seorang dengan seragam kaos putih dan bertopi putih ala koki, sedang membakar roti turki dalam tungku yang sangat besar.

Roti atau biasa disebut khobus dalam bahasa arabnya, menjadi menu pokok di sebagian tanah arab dan orang-orang arab. Tidak hanya kenyang tapi juga nyaman di perut.

Ada banyak pilihan menu di restaurant ini. Dari ayam, kambing atau beef. Semua terserah kita.

Siang itu kami memesan lamb chops, lamb kofta dan chicken kofta. Ditemani masing-masing satu gelas jumbo jus alpokat.

Menunggu hampir setengah jam, akhirnya pesanan kami datang juga. Rasanya tak sabar untuk segera menyantap. Tiga piring berisi pesanan kami dan satu piring besar berisi irisan khobus turki.

Kami pun lahap dan menyantap semua hampir tanpa sisa. Ternyata kuliner turki memang beda. Meski tanpa nasi tapi tetap bergizi.

Dukhan, 2 Februari 2013

Indonesian Restaurants in Qatar

by Sugeng Bralink

Dari tahun ke tahun, restauran Indonesia di Qatar terus bertambah jumlahnya. Tahun 2008 ketika pertama kali saya menginjakkan kaki di Qatar, baru ada 4 Restoran Indonesia yaitu Restoran Minang, Restoran Qatindo (yang sekarang sudah tutup), Restoran Jakarta dan Restoran Central.

Seiring bertambahnya populasi masyarakat Indonesia di Qatar, hal ini dimanfaatkan oleh para penggiat dunia usaha untuk membuka restoran-restoran baru.

Hadirnya restoran Indonesia di Qatar, juga menjadikan semakin banyaknya pilihan bagi masyarakat Indonesia di Qatar yang kangen dengan menu masakan Indonesia. Soal harga memang cenderung lebih mahal dibanding restoran-restoran India atau restoran ala arab, gak tahu kenapa alasannya. Tapi yang jelas, restoran-restoran ini mampu mengobati rasa rindu kampung halaman di Indonesia.

Berikut ini daftar lengkap restoran-restoran Indonesia di Qatar yang meliputi nama restoran, nomor kontak, koordinat lokasi dan foto pendukung. (more…)

Ini Bukan Sembarang Tempe!

foto: koleksi pribadi

by Sugeng Riyadi [Bralink]

Mungkin banyak dari kita yang tak pernah berpikir tentang bagaimana caranya membuat tempe atau tahu.” Buat apa pingin tau, beli aja gampang kok!” “Mau yang mentah banyak”. “Mau yang sudah matang juga tinggal santap!”. Ungkapan-ungkapan itu mungkin yang selalu ada di benak kita.

Di Indonesia, yang namanya tempe tak lepas dari daftar lauk sehari-hari bagi kebanyakan keluarga. Bahkan mungkin ada diantara kita yang pernah berpikir, tempe lagi…tempe lagi! Apa nggak ada yang lain! Bosah Ahh!

Dalam dunia musik pop, kita tahu ada “King of Pop”, Michael Jackson. Dalam dunia musik dangdut, juga ada “King of Dangdut”, Rhoma Irama. Trus soal urusan tempe, apa ya ada King of Tempe? Jangan berburuk sangka dulu, dalam dunia per-tempe-an, ada namanya Rustono, “King of Tempe”. (more…)